Verdes €
Casal Garcia 9,00
Quinta da Aveleda 11,00
Brancos
Porta da Ravessa (Redondo) 5,50
Porta da Ravessa ½ (Redondo) 3,00
Chardonay (Redondo) 12,00
Terra D’ossa (Redondo) 5,00
Redondo (Redondo) 5,50
6,00
Anta da Serra (Redondo)Anta da Serra ½ (Redondo) 3,50
Real Lavrador (Redondo) 4,50
Marques de Borba (Estremoz) 11,00
Boa Memoria (Estremoz) 9,00
Vinha da Defesa (Reguengos) 11,00
Vinha D’Ervideira (Reguengos) 10,00
Esporão (Reguengos) 18,00
Foral (Évora) 11,00
Pêra Manca (Évora) 30,00
Cartuxa (Évora) 15,00
Fundação Eugénio de Almeida (Évora) 8,50
Fundação Eugénio de Almeida ½ (Évora) 5,00
Herdade Grande (Vidigueira) 13,00
Casa Santa Vitoria 8,00
Roses
Porta da Ravessa (Redondo) 7,00
Fundação Eugénio de Almeida (Évora) 9,50
Tinto
Planura (Alentejo) 8,00
Reserva ACR (Redondo) 15,00
Garrafeira ACR 50 anos (Redondo) 33,00
Porta da Ravessa (Redondo) 6,50
Porta da Ravessa ½ (Redondo) 3,50
Terra D’ossa (Redondo) 6,00
Redondo (Redondo) 6,00
Anta da Serra (Redondo) 7,00
Anta da Serra ½ (Redondo) 4,00
Real Lavrador (Redondo) 5,00
Tinto da Talha (Redondo) 8,00
Terras de Xisto (Redondo) 5,00
Tinto da Talha Grande Escolha (Redondo) 14,00
Cem Reis (Serra D’Ossa) 16,00
Monte do Pintor (Arraiolos) 16,00
Torais (Montemor-o-Novo) 15,00
Dorina Lindemann (Montemor-o-Novo) 60,00
Juromenha (Juromenha) 7,00
Fonte dos Garfos (Portalegre) 10,00
Mouchão Tonel 3.4 (Sousel) 140,00
Marques de Borba (Estremoz) 12,00
Quinta do Carmo (Estremoz) 20,00
Casa dos Zagalos Reserva (Estremoz) 20,00
Bolonhês (Estremoz) 15,00
Boa Memoria (Estremoz) 10,00
Lóios (Estremoz) 8,00
Lóios ½ (Estremoz) 5,00
Vinha do Mouro (Estremoz) 11,00
Monte das Servas (Estremoz) 8,50
Monte das Servas ½ (Estremoz) 5,00
Borba DOC (Borba) 6,50
Adega Cooperativa de Borba Reserva (Borba) 20,00
Pêra Manca (Évora) 140,00
Cartuxa Colheita Seleccionada (Évora) 32,00
Fundação Eugénio de Almeida (Évora) 12,00
Fundação Eugénio de Almeida ½ (Évora) 6,50
Fundação Eugénio de Almeida Colheita Seleccionada (Évora) 16,00
Templo (Évora) 8,00
Vinha D’Ervideira (Reguengos) 11,00
Esporão Reserva (Reguengos) 36,00
Lusitano (Reguengos) 8,00
Reguengos DOC (Reguengos) 6,50
Monsaraz (Reguengos) 7,00
Callistus (Reguengos) 8,50
Terras de Lages (Monsaraz) 13,00
Herdade Grande (Vidigueira) 14,00
Convento da Tomina (Vidigueira) 15,00
Francisco Nunes Garcia Reserva (Vidigueira) 38,00
Chaminé (Vidigueira) 15,00
Herdade dos Coteis Reserva (Serpa) 13,00
Terra de Pias (Pias) 7,00
Herdade do Grous (Albernoa – Beja) 18,00
Casa Santa Vitoria (Albernoa - Beja) 10,00
Casa Satã Vitoria Reserva (Albernoa – Beja) 30,00
Vinha do Monte (Beja) 7,00
Sidónio de Sousa Reserva (Bairrada) 15,00
Quinta da Bacalhoa (Terras do Sado) 35,00
Castelo Rodrigo Reserva (Beira Baixa) 10,00
Casa Ferreirinha Reserva 92 (Douro) 120,00
Barca Velha (Douro) 220,00
Pensamentos
Carlos ARRUDA
"O vinho é o melhor lugar para se encontrar com os amigos
CÍCERO
"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."
FLEMING (1881-1945)
"A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."
Keith FLOYD
"Uma cozinha sem saca-rolhas é apenas um cómodo da casa"
Luiz GROFF
"O enólogo é o homem que, diante do vinho, toma decisões e o enófilo é o homem que, diante das decisões, toma vinho!".
Omar KHAYYAN
"Ouço dizer que os amantes do vinho serão castigados no inferno.
Se os que amam o vinho e o amor vão para o inferno o paraíso deve estar vazio."
SÓCRATES (470-399 a.C.)
"O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente...ele reaviva as nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga.
Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã...Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria."
Mariana Perdigão
restauranteporfirios@gmail.com
Rua de Montoito, nº 59 e 61
266 909 737
96 3336675